Archive for September, 2008

Bitterballen – le secret de la Caramilk enfin révélé!!!

Tuesday, September 30th, 2008 Posted in Hollande, Hors d'oeuvre | No Comments »

Cette recette provient du livre Dutch Cooking Today de la maison d'édition Inmerc. Quantité: 24 ballen Préparation: 90 min Refroidir: 120 min Difficulté: TBD! Ingrédients - 200 g stewing beef or veal, cubed - 1 bouquet ... Read more..

Couscous à l’agneau et aux merguez à ma façon

Sunday, September 28th, 2008 Posted in Agneau, Couscous, Maroc, Sans gluten, Sans lactose | No Comments »

Quantité: 4 à 6 portions Préparation: 15 min Cuisson: 60 à 90 min Difficulté: Médium Ingrédients - 0,5 à 1 kg d'épaule de agneau sans les os coupé en morceaux - Marinade chermoula - 4 à ... Read more..

Aubergines marinées de Mum Aubry

Sunday, September 7th, 2008 Posted in Antipasto, Cuisine de ma mère, Italie, Légumes, Sans gluten, Sans lactose, Sauces et marinades, Végétarien | 1 Comment »

Cette recette, Gina nous l'a donné par l'entremise d'un tablier qu'elle nous a fait elle même. Je vais le garder précieusement, tu peux en être certaine. Ingrédients - 6 big eggplants - ... Read more..