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Quantité: 2 pots Préparation: 5 min Cuisson: 60 min Difficulté: Facile |
Ingrédients
- 500 g de veau haché maigre
- 200 ml de chapelure
- 1 oignon râpé (passé au mélangeur)
- Sel et poivre
- Clous de girofle moulus
- Cannelle, au goût
- 250 ml de lait
Préparation
1- Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Brasser, couvrir et faire cuire pendant 1 heure à feu doux. Brasser 1 ou 2 fois durant la cuisson.
2- Verser dans un bol et mettre à refroidir.
Notes
Cette recette ce fait traditionnellement avec du porc haché plutôt gras.
